araza y derivados
le ofrecemos manjar de araza, helados de araza, compotas de araza,yogurt de araza y nectar de araza.
Manjar de araza y derivados
- Propiedades: su principal componente es el agua, entre un 90 a 94% y vitaminas (A y B1); entre la que se destaca con niveles muy elevados la vitamina C; en cuanto a los minerales tiene un elevado índice de potasio y en menor grado calcio, magnesio y fósforo; también aporta gran cantidad de carbohidratos.
manjar de araza delicioso a tan solo $4.999 cada unidad, para mayor comodidad le ofrecemos una tentadora promocion pague 5 deliciosos platos y lleve 6 $ 25.000
Preparación del helado de arazá:
se lava la fruta, se la pela, se le retiran las semillas, y se la licua agregando leche entera y semidescremada. Luego se coloca este licuado en la máquina industrial para elaboración de helados.
HELADO ARAZA X10 UNDS HELADO DE ARAZA Marca: Manjar de araza y derivados
Peso o Cantidad=10 unidades MARCA: helados de araz a y derivados
$ 10.999
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yogurt de araza.
@Arazayderivados · 561 seguidores INGREDIENTES
- 1 L de leche.
- 2 cucharadas colmadas de leche en polvo.
- 1 cucharada de yogur comercial.
- 500 gr de arazá en licuado.
En lugar de leche fresca se puede usar leche evaporada; en este caso no se requiere añadir leche en polvo.
Se puede prescindir de la leche en polvo.
La utilización del yogur comercial como «iniciador» sólo es indispensable la primera vez que se elabore el yogur casero, pues en las siguientes ocasiones se puede emplear una cucharada del yogur elaborado en el hogar.
Si se desea obtener un yogur intensamente ácido es necesario que la mezcla permanezca a 41 ó 43 °C, 1 h o más como mínimo, después que haya cuajado el producto.
El producto puede consumirse de forma natural o con adición de miel, vainilla, confituras o mermeladas de frutas. Estos deben incorporarse a la mezcla de leches después de hervirla y enfriarla, con el objetivo de conservar sus propiedades, principalmente las de la miel.1 A continuación se sigue el proceso normal para elaborar yogur. DURABILIDAD
El yogur refrigerado a temperatura de 4 a 5 °C puede durar hasta una semana, sin sufrir alteraciones en sus características físicas y sensoriales (sabor y textura). Para preservar su durabilidad se debe ser cuidadoso en la manipulación del producto elaborado, no introducir en el recipiente que lo contiene utensilios no higienizados que ocasionen contaminación microbio-lógica del producto y acorte su vida útil y lo haga perjudicial para la salud.
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